닭죽1 남은 재료로 만드는 닭죽~ 쉬는날이라고 좀 늦게 일어나서 물고기 밥 주고 티비 좀 보느라 아침 시간이 늦었네요. 냉장고 열어보니 어저께 먹던 닭 바베큐가 있길래 닭죽을 해먹기로 했습니다. * 준비물 : 익힌 닭 (양념통닭을 제외한 바베큐, 후라이드 치킨 등등...) 밥 (약간 진 밥이 좋고 밥이 없으면 물을 많이 부어 지으면 OK) 통마늘, 대추, 인삼 (있으면 좋고 없으면 말고) 밥이 없어서 일단 쌀 한공기로 밥을 물을 좀 많이 넣어 약간 질게 했습니다... 어짜피 죽이 될 놈이니... 밥을 냄비에 퍼서 참기름과 올리브유를 넣어 볶고 닭 살코기 찢은걸 넣어서 조금 더 볶은뒤 물을 붓고 저어주면서 끓이면 끝!! 밥알이 잘 뭉개질 정도면 OK 밥알이 형태가 온전하면 물 조금 더 붓고 끓이면 OK 남은 밥으로 할땐 밥통에 물 약간만 .. 2007. 7. 17. 이전 1 다음