일식라면1 건대입구 근처의 일식라면집 우마이도 건대입구 근처에 살면서 건대근처 맛집을 전혀 가보지 못했네요... 그래서 오늘은 하카다 일식라면집인 우마이도(美味堂)에 가봤습니다. 하카다라면은 돼지뼈를 우려낸 육수로 만든 라면입니다. 가격은 라면 5000원, 면추가 500원, 교자(5개) 2000원, 맥주 2000원입니다. 교자는 고기군만두입니다. 겉은 바삭하게 속은 촉촉한 만두로 라면과 곁들여 먹으면 맛이 있습니다. 라면은 약간 설익은듯한 면에 돼지뼈를 우려낸 국물 챠슈가 3장 반숙계란이 1개에 파와 숙주나물, 다시마가 들어있고 돼지기름 소스를 첨가해줍니다. 조금 느끼하다고 생각되면 마늘을 찧어서 넣으면 됩니다. (마늘 찧는 기구도 같이 있어요) 일단 들어가서 라면과 교자를 시켰습니다. 앞에 김치통과 붉은색의 생강초절임이 있습니다. 접시에 김치와 생.. 2008. 4. 9. 이전 1 다음