[동성로] 마제소바 전문점 멘야 하나비

일본에서는 꽤 오래전에 유행했던 마제소바(아부라소바)가 작년부터 대구에서 판매하는 곳이 생기고 있더군요.

마제소바/아부라소바 전문점으로 나온 칸다소바에서부터 멘야 산다이메, 유타로 등에서 판매되기 시작했고

근래에 228공원 부근 예전 미진분식 자리에 멘야 하나비가 오픈 했습니다.

도니쿠 마제소바

음식 모드로 한 컷

 

일반 마제소바가 11000원, 도니쿠 마제소바가 14000원인데 3000원 추가에 사진의 고기 4조각입니다.

전체적으로 물기가 적은 느낌이고 반찬으로는 테이블에 깍두기가 있으니 덜어서 먹으면 됩니다.

조미료는 후추와 고춧가루 그리고 향이 꽤 강한 다시마 식초가 있습니다.

무료 밥

 

어느정도 먹고 무료 밥을 요청하셔서 비벼 먹으면 됩니다.

 

대만 마제소바라고 하는데 크게 나쁘진 않지만 좀 뻑뻑한 느낌이 있는 부분은 아쉽습니다.