닭볶음탕을 만들었습니다.
저녁은 뭘 먹을까... 생각하다가 마트로 갔는데 닭이 보여서 한마리 샀네요... 튀김으로만 먹어서 질린듯한 느낌이지만 얼큰하게 닭볶음탕을 만들기로 했습니다. * 생닭을 물에 담궈서 핏물을 뺍니다. * 야채를 썰어놨습니다. 당근, 파, 양파 * 감자는 잘 익을 수 있고 먹기좋게 썰어놓구요. * 양념장입니다. (고춧가루, 마늘, 맛술, 간장, 깨소금, 소금, 설탕, 고추장, 참기름, 후추) * 냄비에 생닭을 넣고 살짝 볶습니다. * 야채를 넣고 또 볶습니다. * 닭이 어느정도 익을때 까지 볶아줍니다. * 어느정도 익고 야채에서 물기가 나오면 양념장을 넣고 물을 부어줍니다. * 감자가 익을때까지 조려서 접시에 담으면 됩니다. 맛있겠죠? * 맛있겠지요? ^^ 시간나면 직접 요리를 해서 먹는것도 괜찮습니다.
2007. 11. 6.
